중국에선 여름 복날대신 북경오리!

중국에선 여름 복날대신 북경오리!

 

한국에서는 더운 무더위를 이기기위해

복날이라는 지정해

몸의 원기를 회복시켜주는 보양식 음식을 먹죠 ㅋ

그게 바로 "삼계탕"

여러 다양한 한약제와 찹쌀 그리고

삼계탕의 주인공인 닭!

 

중국사람들도 한국의 삼계탕을 정말 좋아한다고 합니다. ㅋ

실제로 저도 중국에 와서 알게된 지인이

한국에가서 삼계탕을 먹어본뒤

한국음식점에 가면 삼계탕만 먹는다고 그러더라구요 ㅋ

 

제가 있는 여기 북경 왕징에도 보면

삼계탕집이 있기는 있는데

맛이 영~한국과는 뭔가 틀린거 같더라구요 ㅜ.ㅜ

역시 한국음식은.. 한국에서 먹어야 지맛..

 

 

오늘은 다른지인들과 늦었지만

초복을 즐기자는 의미로 삼계탕 대신

북경의 자랑인 북경오리를 먹으러 왔습니다. ㅋ

 

입구에 들어서자 마자 오리가 아닌

구관조가 우리를 맞아주더라구요 ㅋㅋ

무섭게 생겨가지고..ㅜ.ㅜ

 

 

오리 한마리를 주문하자

먼저 나오는 밥과 이상한 스프와

나머지 재료들 ㅋㅋ

 

저노란 스프는.. 겁이나 차마 도전을 못했답니다.

그리고 노란 스프 밑에 저건 음..월남쌈 같은건데 용도는 나중에 ㅋㅋ

그리고 나머지 막 있는것도 나중에 같이 가르쳐 드릴게요 ㅋㅋ

 

 

우왕~ ㅋㅋ 요리사와 함께 나온 북경오리 ㅋ

다리는 있는데.. 날개는 어디다 버리고 왔니 아가야..

 

오리를 보여주자마자

회를 떠버리는 요리사 ㅋㅋ

우왕 ㅋㅋ 잘질이 ㅋㅋ

껍질을 벗겨낼때 껍질에서 나는

바삭바삭....

침이 고이게 만드는 음향 효과 ㅜ.ㅜ

 

 

현란하게 칼질을 하시더니 오리한마리를

이렇게 해놓으셨넹 ㅋㅋ

감사 하셔라 ㅋㅋㅋ

 

이렇게 셋팅이 되니까 종업원이 기다렸다는듯이

젓가락을 집는다! 얍!

 

 

 

먹는 법을 알려준다고 ㅋㅋㅋ

난또 같이 먹는다는줄 알았네 ㅋㅋ

아까전에 위에 있던 전같은거에

채로썬 야채와 양념장을 넣은뒤

고기를 한점 !

 

곱게 싸서 나에게 주신 이쁜

언니~ ㅋㅋㅋ 맘에 들었어! 언니!ㅋㅋㅋ

북경오리도 식당마다 차이가 다있는가 봅니다. ㅋ

 

저번에 왔던데 보다 훨씬 맘에들고

괜찮은 이 맛들 ㅋㅋㅋ

 

 

식사후 디저트까지! ㅋ

근데이건.. 뭐.. 데코를 한건지..그냥 던져놓은건지.. ㅋㅋ

그래도 안주는거 보단 낮으니까...

몇알 집어먹고 바로 나왔슴돠 ㅋㅋ

점심시간을 이용해

지인들과 함께 온 이 북경오리집 ㅋㅋ

 

이 북경오리도 맛은 있었지만..

한국가서 울엄마가 해주는 삼계탕이 먹고 싶어 지네 ㅜ.ㅜ

잇님들 ㅜ.ㅜ 부러워요 ㅜ.ㅜ 한국에서 삼계탕을..